Главная Grainlab.ru
Анализатор текстуры TA.XT Plus от компании Stable Micro Systems — современный универсальный прибор для исследования структурно-механических и реологических свойств теста, муки и других пищевых продуктов. Уникальность приборов Stable Micro Systems заключается в том, что на одном приборе можно сделать весь комплекс испытаний структурно-механических свойств образцов. Анализаторы TA.XTplus и TA.HDplus (а также TA.XTexpress) используют ряд различных зондов и приспособлений в соответствии с методом исследования.
Назначение
Прибор предназначен для определения прочностных, упругих и пластических характеристик образцов: теста, муки, хлебобулочных изделий и других пищевых продуктов. Он широко применяется в хлебопекарной, мукомольной и пищевой промышленности для оценки качества сырья, оптимизации рецептур и контроля технологических процессов.
Принцип работы
В основе работы лежит применение сменных зондов и тензодатчиков. Образцы помещаются на основание анализатора текстуры или удерживаются между креплениями, после чего кронштейн с тензодатчиком опускается для сжатия, прокола или растяжения пробы и затем возвращается в исходное положение. Прибор фиксирует силу и деформацию в реальном времени — данные регистрируются и анализируются в ПО.
Скорость движения и последовательность операций полностью программируются — доступны одно- и многостадийные исследования, что позволяет моделировать реальные условия производства и проводить сложные методики анализа.
Преимущества
- Универсальность — один прибор для широкого комплекса испытаний благодаря сменным зондом и приспособлениям.
- Высокая точность измерений — «умные», откалиброванные на заводе тензодатчики обеспечивают точность до нескольких граммов; быстрый автообмен данных о диапазоне и калибровке при смене датчиков.
- Гибкость настройки — программируемые режимы, включая полностью программируемые многостадийные исследования.
- Широкий диапазон скоростей: от 0,01 мм/сек до 40 мм/сек для работы с тонкими и хрупкими образцами, а также для имитации специфических условий.
- Подключение к ПК и интеграция — разъемы для связи с компьютером, многоканальные порты для периферии (температура, влажность и пр.).
- Обновляемое ПО — простое обновление программного обеспечения через интерфейс для добавления функций и улучшений.
Особенности конструкции и комплектующие
- Калибровочная платформа. Платформа для установки стандартных грузов при самостоятельной калибровке тензодатчиков при необходимости.
- Тензодатчик. Датчик измеряет силу сжатия или растяжения; информация о диапазоне, калибровке и серийном номере хранится в датчике и считывается автоматически.
- Зона размещения образца. Место установки зондов и приспособлений; поддерживается тестирование на высокой скорости до 40 мм/сек.
- Кнопка аварийной остановки для безопасной работы.
- Панель управления для ручного управления кронштейном анализатора текстуры.
- Электронное оборудование (ПО/аппаратная часть) расположено в основании прибора; поддерживается обновление ПО.
- Разъем для связи с ПК с установленным ПО для управления и анализа.
- Многоканальные порты регистрации данных для подключения периферийных приборов.
Дополнительные сведения
Отметим, что в портфеле Stable Micro Systems есть также TA.HDplus — самая мощная модель, позволяющая измерять силы до 750 кг (7,6 кН). Благодаря более широкому диапазону сил, большему ходу и увеличенной площади для образца, TA.HDplus подходит для крупных и тяжёлых образцов, оставаясь при этом точным инструментом для широкого круга исследований.
Если вам нужен надёжный и универсальный инструмент для комплексного анализа реологических и структурно-механических свойств теста и пищевых продуктов — выберите TA.XT Plus. Закажите прибор в GrainLab и получите профессиональное решение для лабораторных и производственных задач.
Готовы обсудить комплектацию или подобрать модель под ваши задачи? Свяжитесь с нами — мы поможем выбрать оптимальный вариант.
