Делители зерна

Для вычисления качественных и количественных показателей зерновых культур берут средние пробы – небольшое количество зерен из однородной партии. Если в течение 24 часов на элеватор или мукомольное предприятие поступает несколько партий, исследуется среднесуточный образец.

Обе разновидности создаются из исходной или объединенной пробы, получаемой следующим образом:

1. из разных мест партии берутся точечные выемки,
2. собранные семена подлежат визуальному осмотру, сырье должно быть однородным, зерна – примерно одной формы и размера,
3. если выемки мало отличаются друг от друга – их объединяют в исходный образец,
4. при обнаружении значительных различий между выемками, исходной становится каждая из них.

Предварительный образец хорошо перемешивают и разделяют вручную или с помощью делителей. В первом случае отобранное зерно выкладывают тонким слоем в форме квадрата и диагонально делят его на четыре треугольника. Удалив семена из двух противоположных треугольников, злаки вновь перемешивают, так же раскладывают и убирают лишнее до тех пор, пока остаток не станет весить два килограмма – он и будет средним. Во втором случае – пропускают через делитель, который сам выдает готовый образец. Если первоначальная проба уже весила 2 кг, ее принимают за среднюю, после чего отправляют в лабораторию, регистрируют и исследуют уровень влажности, стекловидности, клейковины, примесей и других показателей.

На средний образец ориентируются предприятия, получающие в сутки лишь одну партию зерна. Если же в течение дня злаки поставляют на нескольких прицепах, актуальным окажется среднесуточный параметр: сперва выделяются объединенные образцы по каждому автомобилю, смешиваются и из них ручным способом или посредством специального оборудования извлекают среднесуточные. Их масса не должна быть ниже 2кг с погрешностью +/-100 г – при недовесе привлекается зерно из первого прицепа. Готовую пробу упаковывают в герметичную емкость, маркируют и отдают для анализов в лабораторию.

Помимо указанных видов проб существует также среднесменная, формирующаяся из всех собранных за рабочую смену средних образцов.

Ручной пробоотбор– довольно длительный и трудоемкий процесс. Используя делитель, всю процедуру можно осуществить за несколько секунд и полностью автоматически. Данные приборы подходят не только для деления, но и для оперативного смешивания семян. Наиболее часто встречаются в НИИ, лабораториях организаций, скупающих и реализующих злаковые и масличные культуры. Существует два основных типа устройств.

.

.

Существуют также ротационные делители – автоматические приборы для многократных проб, созданные на базе конических. Обладают одним входом и могут иметь до четырех выходных контейнеров. Современные приборы предполагают минимум шума и вибраций и за считанные секунды выдают образцы.

В России пробоотбор регламентируется ГОСТами 13586.3-2015 и 50436-92.

Преимущества:

• Компактность – можно часто перевозить, для установки не требуется специальных условий.
• Прочность – сделан из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к повреждениям.
• Надёжность – в делителе нет движущихся механических частей, поэтому он не выходит из строя долгие годы.
• Универсальность – можно работать с любыми видами зерновых культур, а также гранулированных и легкосыпучих продуктов.
• Скорость получения результата – процедура занимает не более 40 секунд.
• Удобство и простота обслуживания – для работы с делителем не нужен специально обученный персонал.

Делителями зерновой продукции пользуются на хлебопекарных предприятиях, хлебных инспекциях, элеваторах, селекционных лабораториях, других компаниях по переработке и хранению сырья.