Счетчики колоний

Счетчики колоний применяют в медицинской, фармацевтической, пищевой, аграрной, химической, косметической, экологической сфере для решения ряда задач:

• микробиологический анализ готовых продуктовых изделий, мяса, колбас, рыбы, молочной продукции, сыров, овощей и фруктов,
• выявление дизентерийной и брюшнотифозной палочек, трихинеллеза в свинине, вируса птичьего гриппа в мясе птицы,
• клинические исследования клеток, тканей, ДНК, выявление токсинов,
• обнаружение факторов риска на производстве пищевых изделий,
• анализ лекарств и косметики на бактериальную чувствительность к антибиотическим веществам,
• проверка фильтров и поверхностей на степень загрязненности.

Подсчет колоний показывает, сколько микроорганизмов находится в воздухе в момент контакта с питательной средой.

Исследование включает пять этапов:

• – пробоотбор и пробоподготовку,
• – разведение бактериального состава,
• – посев в чашку Петри,
• – выращивание при заданных температурных условиях,
• – учет данных.

Образец 10 раз разводится, берутся 2 последних разведения и по 0,1 мл высеиваются на среду в чаше Петри, причем каждое высеивается в 2 чаши. В качестве среды для аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов используется агар, для мицелиальных грибов и дрожжей – сусло-агар.

Концентрат растирается по емкости с помощью шпателя или стеклянных бус до полного впитывания или высыхания. Чаши закрываются, переворачиваются вверх дном и помещаются в термостат, где при температуре 36-38 градусов Цельсия выдерживаются в течение 1-4 суток – срок зависит от вида микроорганизмов. Если инкубация должна протекать в анаэробных или микроаэрофильных условиях, чашки располагают в анаэростате при поддержании требуемой газообразной атмосферы.

Выделяют несколько типов посевов.

• Равномерный. Клетки равномерно распределены по поверхности в концентрации 50, 100 или 200 мкл.
• Экспоненциальный. Плотность меняется по экспоненте, увеличиваясь к центру плоскости и уменьшаясь к краям.
• Круговой. В одной чашке производится три или шесть разведений с концентрацией во внутреннем кольце – 10мкл, в среднем – 16мкл, во внешнем – 25мкл.
• Глубинный. Однородное распределение в центре агара. Оператор сначала помещает каплю пробы на пустой поверхности, затем добавляет агаризованную среду.

Для вычисления количества жизнеспособных бактерий используется метод Коха, в соответствии с которым одна клетка порождает отдельную колонию. По величине скоплений можно сделать вывод об изначальной доле живых клеток в растворе. Данные выражают в КОЕ – количестве колониеобразующих единиц.

Если колоний немного, КОЕ определяется вручную: дно чашки делят карандашом на секторы, внутри которых точечно отмечают все образованные скопления. При большом количестве мелких колоний используются счетчики, ускоряющие процесс.

Могут присутствовать скопления следующих разновидностей:

• пигментообразующие бактерии – разноцветные, например, желтые, розовые и др., мелкие округлые – всего в 1,5-2см, могут быть прозрачными или со светящимися краями,
• бациллы – крупные, морщинистые, непрозрачные, с неровными краями,
• мукор и аспергил – пушистые,
• пенициллин – зеленого оттенка и плотные,
• актиномицеты – разноцветные, вросшие в среду.

Каждая группа выражается в процентах от суммарного КОЕ.

Проконсультируем об особенностях каждой модели, поможем выбрать нужный вам счетчик колоний, обеспечим быструю доставку, помощь в установке и эксплуатации, сервисном обслуживании.