Бизномер муки

Белизномер муки — специальный прибор, созданный для замера параметров цвета мукомольной продукции. Работает измеритель по принципу фотометрии, оценка пробы происходит по предусмотренному стандартизированному эталону. Устройство оценивает оптические параметры сырья, переводя полученные данные в условные единицы (0-100). В каталоге компании ЛТК представлены лучшие модели измерителей от ведущих производителей.

Белизномер лабораторный необходим практически на всех мукомольных предприятиях, включая элеваторы, хлебопекарные производства. Анализ белизны сырья позволяет проанализировать качество и определить сорт продукта размола. По итогам исследований муке присваиваются следующие категории:

• экстра: при показателе белизны от 64%;
• высшая категория: от 54%;
• I сорт: от 35%;
• II сорт: от 12%.

При показателе белизны до 12% сортность размолу не присваивается. Также не оценивается параметр у обойной, цельнозерновой и муки-крупчатки. Данные анализа регламентируются стандартами Роскачества 704-90 (для ржаной), Р52189-2003 (для пшеничной). Сама методика проведения тестирования определена нацстандартом 26361-2013.

Прибор рассчитывает и определяет такие важные характеристики, как:

• Уровень белизны. Работа осуществляется в диапазоне волны 510-580 нм при ее длине в 530-550 нм.
• Степень отражения. Показатель выдается в процентах (67-100) с отклонением всего 0,1%.

Визуальная оценка мукомольного сырья ненадежна и субъективна. Поэтому и применяются специализированные устройства, измеряющие отражательные способности зернового образчика (гладкого, плотного и размолотого). С помощью приборов получают точные оценочные характеристики, что ускоряет и облегчает время проведения анализа.

Преимущества сотрудничества с нами

В каталоге нашей компании представлено высококачественное оборудование различных модификаций. Благодаря расширенному ассортименту вы быстро сможете подобрать прибор, оптимально соответствующий особенностям производства. Работа без привлечения посредников, прямые поставки позволяют нам формировать максимально выгодные для наших покупателей условия сотрудничества и низкую ценовую политику.

Мы предоставляем полноценные профессиональные консультации по всем вопросам, помогая нашим заказчикам определиться с выбором измерителей. Стабильно высокий сервис компании ЛТК включает в себя и оперативную адресную доставку оборудования. Мы работаем с Краснодаром и всем Краснодарским краем, Ростовом-на-Дону и Ставрополем.