Миксер CHOPIN MR10L

Миксер CHOPIN MR10L

Предназначен для гомогенизации сыпучей пробы материала (зерно, мука, порошки).

Возможности:

— Получение пробы заданной влажности (при добавлении воды).
— Получение репрезентативной пробы.
— Незаменимы при подготовке пробы зерна для проведения последующего помола на валковых мельницах. Фирма Chopin рекомендует до помола мягкозерного зерна на валковой мельнице выходить на значение его влажности 16,5%, а твердозерного о 17,5%. В случае, если фактическая влажность зерна меньше, применение миксера обязательно.

Незаменимы для достижения необходимой увлажненности зерна перед пробным помолом. Известно, что в промышленных условиях необходимо соблюдать определенные требования к влажности перемалываемого зерна. При слишком сухой пшенице не происходит «обрушения» зерна, оно попросту раскалывается, как стеклянное. Слишком влажное зерно мнется, а не размалывается. Тесто получается прямо на валках и это может привести к заклиниванию самой мельницы. Поэтому существуют определенный уровень влажности, рекомендованный для помола, с учетом различных типов зерна.

Для мягкой пшеницы влажность должна быть 16,5%, для твердой 17,5%. В случае, если влажность меньше требуемой на величину менее 2%, в лабораторную пробу добавляется необходимое количество воды, перемешивается с помощью миксера и затем выдерживается в течение 24 часов для набухания. Если различие между имеющейся влажностью и требуемой более 2%, то увлажнение образца производиться в несколько этапов, пока не будет достигнут требуемый уровень влажности.

Миксеры MR10L комплектуются бутылями на 10 литров.

Принцип действия:

Гомогенизация в процессе перемешивания образца с использованием:
— бесконечного Архимедова винта для зерна или сырья в гранулах;
— двойного обратного винта для муки и порошковых продуктов.