Ареометр (сахоромер) АС-3 0-25%

Ареометр АС-3 — это профессиональный инструмент для измерения массовой доли сахара в водных растворах. Он незаменим для контроля процессов брожения, определения момента завершения первичного брожения и расчета содержания алкоголя в пиве, браге и других напитках.

Ареометр АС-3 применяется для измерения массовой доли сахара в водных растворах. С его помощью можно определить момент окончания первичного брожении, а также, используя таблицу соответствия плотности, можно определить содержание алкоголя вашего пива или браги.

Цена деления 0.5%

Определение начальной плотности

Первичная плотность по ареометру измеряется в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, но еще не добавили дрожжи. Необходимо наполнить мерный цилиндр, опустить в него ареометр и снять показания. Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.

Окончание первичного брожения

Для того чтобы определить окончание первичного брожения нужно через 5-7 дней после его начала брожения измерить плотность пива. Как правило, конечная плотность пива составляет 1-3 единицы по ареометру. На следующий день проведите эти же действия, и, если показания ареометра остались прежними, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились по сравнении с предыдущим замером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых значений. После этого можно разливать пиво по бутылкам на дображивание.

Указания по эксплуатации

При эксплуатации ареометр следует предохранять от ударов и воздействия температуры выше 80°С
При проведении измерений с применением ареометра следует учитывать, что его шкала отградуирована и поверена при температуре (20±2)°С. При другой температуре измеряемой жидкости погрешность ареометра будет превышать нормированное значение.
При проведении измерений ареометр нужно осторожно опустить в измеряемую жидкость и дать ему возможность свободно плавать, не касаясь стенок сосуда.
Показания ареометра следует считывать по верхнему краю мениска.

Гарантийные обязательства

Изготовитель гарантирует соответствие ареометра требованиям ГОСТ 18481-81 при условии соблюдения потребителем правил транспортировки, хранения и эксплуатации. Гарантийный срок эксплуатации -24 мес. со дня ввода в эксплуатацию при условии, что ареометр не получил механических повреждений в процессе эксплуатации.

Для расчета содержания алкоголя используется формула: нужно из значения первичной плотности вычесть конечную. Например, начальная плотность составляла 10 единиц, конечная 2 единицы. С помощью таблицы соответствия определяем, что 10 единиц = 4.75%, а 2 единицы = 0.75%. В итоге получается: 4.75-0.75 = 4,00 градуса алкоголя.

Таблица соответствия плотности пива по ареометру содержанию алкоголя

Алкоголь (%)	Плотность по гидрометру	Плотность по ареометру (%)	Алкоголь (%)	Плотность по гидрометру	Плотность по ареометру (%)
0.00	1.002	0.50	0.25	1.004	1.00
0.50	1.006	1.50	0.75	1.008	2.00
1.00	1.010	2.50	1.25	1.012	3.00
1.50	1.014	3.50	1.75	1.016	4.00
2.00	1.018	4.50	2.25	1.020	5.00
2.50	1.022	5.50	2.75	1.024	6.00
3.00	1.026	6.50	3.25	1.028	7.00
3.50	1.030	7.50	3.75	1.032	8.00
4.00	1.034	8.50	4.25	1.036	9.00
4.50	1.038	9.50	4.75	1.040	9.88
5.00	1.041	10.25	5.25	1.043	10.75
5.50	1.045	11.25	5.75	1.047	11.75
6.00	1.049	12.25	6.25	1.051	12.75
6.50	1.053	13.25	6.75	1.055	13.38
7.00	1.056	14.00	7.25	1.058	14.50
7.50	1.060	15.00	7.75	1.061	15.38
8.00	1.063	15.75	8.25	1.065	16.25
8.50	1.067	16.75	8.75	1.069	17.25
9.00	1.071	17.75	9.25	1.073	18.50
9.50	1.075	18.75	9.75	1.076	19.13
10.00	1.078	19.50	10.25	1.080	20.00
10.50	1.082	20.50	10.75	1.084	21.00
11.00	1.086	21.50	11.25	1.088	22.00
11.50	1.090	22.50	11.75	1.092	23.13
12.00	1.093	23.25	12.25	1.095	23.75
12.50	1.097	24.25	12.75	1.098	24.50
13.00	1.100	25.00	13.25	1.102	25.50
13.50	1.104	26.00	13.75	1.105	26.25
14.00	1.107	26.75	14.25	1.109	27.25
14.50	1.111	27.75	14.75	1.113	28.25