Хлопья подаются в сушильную зону сита для сушки. Термическая обработка хлопьев происходит методом псевдоожижения воздуха, при котором воздух направляется в сторону, противоположную действию силы тяжести и проходит через продукт, таким образом приводя его в псевдоожиженное состояние. Воздухом омывается каждая частица продукта, при этом происходит эффективное просушивание. Перегрев продукта исключается благодаря постоянному перемещению с одной стороны (с места загрузки) в другую (к месту выгрузки). Горячий воздух поступает в сушилку СХО через вентиляторы и калориферы. Далее он доходит до сушильной зоны сита. Холодный воздух через вентиляторы подаётся в зону охлаждения. Охлаждённый и высушенный продукт выводится через выпускное устройство.
Преимущества
1. Благодаря регулятору слоя продукта на сите происходит эффективная сушка продукта;
2. Есть индикация температуры подаваемого воздуха;
3. Использование комплектующие ведущих европейских производителей.