Исходный продукт попадает самотёком в рабочую часть пропаривателя через приемный патрубок, затем перемешивается и взаимодействует с паром. После соответствующей обработки продукт выводится самотеком из машины. Пропариватель ППШ-О необходимо комплектовать бункером темперирования и оперативным (приемным) бункером.
Преимущества
1. Пропариватель ППШ-О работает в непрерывном цикле.
2. Простота конструкции и высокая надежность работы.
3. При изготовлении используются материалы, неподверженные коррозии.