Аппарат автоматически измеряет активность альфаамилазы, муки и пшеницы. Измерительная функция FN используется для определения естественного фермента альфы амилазы.
Одной кнопкой возможен переход от FN в FFN или же наоборот. В зависимости от уровня высоты моря прибор автоматически регулирует температуру кипения. В результате подключения принтера к прибору, возможно сохранение названия фирмы, адреса, телефона и факса, а также получение результатов данных.
В результате оптических сенсорных методов в конце процесса работы прибор автоматически отключается. Верхушка прибора с помощью гидравлической системы свободно отталкивается назад и легко снимается проба.
Для безопасности оператора в момент понижения уровня воды выдается предупреждающий сигнал. Работает исключительно без звука. Имеет четырехстрочный LCD экран и 20 функциональных кнопок. На экране возможно наблюдение даты, времени, внутренней теплоты прибора, продолжительности времени теста, функции измерения и выполняемой работы. Для устранения износа и долголетнего пользования клавиш контрольной панели они были сделаны из мембраны.
Прибор работает под напряжением 220 В / 50 Гц. Внешние размеры прибора – 350x550x400 мм, чистый вес прибора – 11 кг. При неправильной эксплуатации, неисправности в состав гарантии не входят. Имеет 1 год гарантии и 10 летние гарантийные запасные части.