Принцип работы приборов основан на реализации методики определения числа падения по ГОСТ 27676-88, ГОСТ ISO 3093-2016. Перемешанная водная суспензия из навески молотого зерна или муки в двух вискозиметрических пробирках помещается в кипящую водяную баню. С этого момента начинается отсчет времени для измерения числа падения. Первые пять секунд пробирки прогреваются в водяной бане, и находящаяся в них суспензия клейстеризуется. Затем в течение 55 секунд содержимое перемешивается шток -мешалками. На шестидесятой секунде шток -мешалки останавливаются в верхнем положении, освобождаются из захватов и под собственным весом опускаются вниз. Длительность падения шток-мешалок на заданную глубину зависит от вязкости клейстера, который разжижается за счет активности альфа-амилазы. Для каждой из двух пробирок измеряются интервалы времени Т1 и Т2 от момента опускания их в водяную баню до окончания падения соответствующих шток-мешалок на заданную глубину. Отклонение интервалов времени Т1 и Т2 не должно превышать 5 % от их среднего арифметического значения. В этом случае среднее арифметическое значение интервалов времени, выраженное в секундах, принимается за число падения. Результаты измерений интервалов времени отображаются на двух трехразрядных цифровых индикаторах блока управления. Приборы выполнены в виде двух блоков: блока механического привода и блока управления.
Прибор для определения числа падения ПЧП-10
Госреестр: 79754-20
Приборы для определения числа падения ПЧП-10 (далее – приборы) предназначены для измерений числа падения при определении альфа -амилазной активности в зерне и муке.
Оборудование от производителя
Бесплатное обучение
С 2000 года на рынке
Сервисная служба
- Диапазон измерений числа падения, с: от 60 до 900
- Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений числа падения, с: ±1
- Напряжение переменного тока, В: от 198 до 242
- Частота переменного тока, Гц: от 49,5 до 50,5
- Температура в водяной бане, °С: 100,0-0,5
- Частота колебаний шток – мешалок, Гц: 2,0±0,3
- Высота падения шток – мешалок, мм: 68±1
- Масса каждой шток – мешалки (без направляющих втулок), г: 25,00±0,05
- Габаритные размеры шток-мешалки, мм (высота х диаметр): 273±0,5 х 20±0,5
- Габаритные размеры вискозиметрических пробирок, мм (внутренний диаметр х длина): 21,00±0,02 х 220±0,3
- Габаритные размеры блока механического привода, мм, не более (ДхШхВ): 450х195х530
- Масса, кг, не более: 25
УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
- Температура окружающей среды, °С: от +15 до +25
- Относительная влажность воздуха,%: от 40 до 80
- Атмосферное давление, кПа: от 84 до 106,7
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Прибор для определения числа падения ПЧП-10: 1 шт.
- Диспенсер (поставка по отдельному заказу): 1
- Подставка под кассеты: 1
- Подставка для 20 пробирок: 1
- Шток-мешалка: 2
- Кассета: 1
- Шланг 2 м: 2 шт.
- Пробирки (поставка по отдельному заказу): 4 шт.
- Пробка: 2 шт.
- Паспорт: 1 шт.
- Ерш для мытья пробирок: 1 шт.
- Методика поверки РТ-МП-7171-445-2020: 1 шт.