ПЧП-7 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения активности альфа-амилазы. Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы содержащейся в пробе по методике ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.
Прибор ПЧП-7 оснащен системой управления с одной кнопкой «ПУСК/СТОП», что избавляет пользователя от выполнения ненужных операций в процессе работы. Также расчет истинного числа падений выполняется автоматически. В этом аппарате впервые реализована полная автоматизация всех функций, которая позволяет прерывать и возобновлять процесс измерений на любом этапе.
Жидкокристаллический монитор ПЧП-7 отображает всю необходимую для пользователя информацию: температуру воды в водяной бане в режиме нагрева, режимы работы программы и инструкции по операциям. Кроме того, такие режимы как, «Начало работы», «Прерывание режима», «Большой разброс» и «Результат», сопровождаются соответствующими звуковыми сигналами.
Приборы ПЧП комплектуются всеми необходимыми принадлежностями:
- Высокоточные вискозиметрические пробирки – 10 шт.
- Шток-мешалки – 2 шт.
- Эргономичная кассета для пробирок – 1 шт.
- Подставка для пробирок и кассеты универсальная – 1 шт.
- Пипетка градуированная на 25 мл. – 1 шт.