Квадрумат® Джуниор фирмы Brabender® – это универсальная лабораторная мельница на валковой основе для помола зерна для его дальнейшего анализа. Результатом многоступенчатого размола является мука, по своим зольным, выходным и хлебоперканым свойствам практически идентичная муке, получаемой на производстве. Мельница подходит для размола пшеницы, ржи, полбы, ячменя и риса.
Принцип работы
Закрытый процесс помола обеспечивает отделение мучнистого ядра от экзоспермы. Разрушение отрубей не происходит засчет короткого времени нахождения в зоне размола, в течение которого не теряется их эластичность. После прохождения через последнюю пару валков измельчаемый продукт подпадает в круглое сито, отделяющее муку от отрубей.
Назначение
|
Преимущества Квадрумат® Джуниор
|
Улучшенный дизайн для упрощенной очистки
|