Анализатор вина WineScan SO2

С WineScan™ вы можете проверить различные типы образцов, включая сусло, сусло в процессе ферментации и готовое вино. WineScan может использоваться на платформенных весах или в лаборатории и дает точные результаты анализа вина с широким кругом параметров.

WineScan™ включает в себя блок анализа вина посредством инфракрасной Фурье-спектроскопии (FTIR) и опциональный блок цвета VIS. Новые модели также будут включать опцию блок измерения SO₂.

Он состоит из газовой кюветы, в которой испаренный SO₂будет измеряться с помощью технологии инфракрасной Фурье-спектроскопии.

После презентации в 1999 году WineScan стремительно революционизировал массовый анализ вина для виноделов и лабораторий по всему миру, обеспечивая быстрый и точный анализ более чем по 30 важнейшим параметрам контроля качества. WineScan может как измерять, так и не измерять SO₂.

Новый WineScan SO₂ позволяет проводить интегрированный экспресс-анализ на содержание свободного и общего диоксида серы.

“Одно из преимуществ использования WineScan – очень низкие эксплуатационные затраты… практически нулевые расходы на реактивы… исключительная прочность и надежность инструментов”, – Энди Фрост (Andy Frost), менеджер. Узнайте больше о том, как в Pernod Ricard, Новая Зеландия, Winescan применяется для контроля качества на всех этапах.

Контролеры качества на винодельне Portugal’s Adega Borba всегда успешно использовали технологию массового анализа при производстве широкого ассортимента своих вин. Теперь технология дополнена экспресс-тестами для одного из основных параметров – диоксида серы (S02). Этот прорыв в серийном тестировании позволяет полностью контролировать винодельческий процесс и более рационально использовать SO2 с учетом официальных и потребительских требований.

WineScan поставляется с функцией измерения содержания свободного SO2 и общего содержания SO2. WineScan™ также доступен в трех основных конфигурациях для решения различных проблем виноделия.

WineScan™ поставляется с целым рядом готовых к использованию калибровок для анализа сусла, сусла во время процесса ферментации или готового вина. Если вам нужна дополнительная калибровка, наш калибровочный инструмент WinISI может помочь вам в ее настройке.