Пастеризационный монитор - термограф тип PMKL

Пастеризационный монитор – термограф тип PMKL

Прибор предназначен для оценки влияния процесса пастеризации на стойкость и ухудшение вкусовых качеств готовой продукции, при применении в производстве пива и безалкогольных напитков тоннельных пастеризаторов.

Прибор можно также применять для контроля изменения температур в холодильных камерах, рефрижераторных секциях и др. производственных помещениях.

Оборудование состоит из 2 датчиков температуры (температуры в бутылке с напитком и температуры душевой воды в тоннельном пастеризаторе) и измерительного микропроцессора.

Микропроцессор размещён в водонепроницаемом футляре. Длина датчика температуры сделана такой, чтобы нижний уровень измерения температуры напитка в бутылке находился на высоте 10-30 мм от дна бутылки или жестянной банки, т.е. в месте, где нагревание происходит наиболее медленно. Прибор оснащён микропроцессором, в котором периодически происходит накопление данных об измеренной температуре. Эти данные, после завершения измерений, переносятся чрез кабель из прибора в персональный компьютер (ПК). В ПК полученные данные обрабатываются и анализируются и изображаются на мониторе ПК в виде сводных таблиц и графиков.

Инициирование паст. монитора (включение и отключение режима записи температур) производится при вставлении магнитного ключа в направляющие на боковой стенке блока записи паст. монитора.

Технические параметры

интервал измерения единиц пастеризации: от 0 до 1000 Ед.паст
интервал температур:от-15 до +70⁰С
скорость расчета ед.пастеризации: 1 Ед.паст /мин , при +60⁰ С
точность опред. температур: ±0,1⁰С
точность опред. Ед.паст: 0,5Ед.паст
период измерения температур :10сек.
максимальная продолжительность времени записи фактических температур при периодичности измерений 10 сек: 15 часов
источник питания: батарея 3,6 V