Главная Grainlab.ru
Лабораторная тестомесилка «У1-ЕТК» — современное оборудование, предназначенное для точного приготовления теста при анализе качества муки и определении клейковины. Конструкция состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, узла дозирования воды, панели управления, электропанели и корпуса.
Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже, что повышает безопасность работы. Узел дозирования воды оснащён 3-позиционным переключателем доз на 14, 17 и 20 мл с точностью ±2%, обеспечивая замес теста из навески шрота или муки массой 25, 30 или 50 г. На верхней крышке корпуса имеется смотровое окно для наблюдения за работой узла подачи воды; на лицевой части корпуса расположен штуцер выпуска воды.
Назначение
Тестомесилка используется в лабораторных условиях для замеса проб теста и определения свойств клейковины. Применяется на предприятиях пищевой промышленности, мукомольных комбинатах, хлебозаводах и в лабораториях контроля качества продукции.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Масса замешиваемой пробы, кг | 0,01 — 0,05 |
| Производительность замесов, замес/ч | не менее 40 |
| Продолжительность одного замеса, с | 18 — 60 |
| Вместимость дежи, л | 0,25 |
| Частота вращения рабочего органа, об/мин | 600 |
| Мощность, кВт | 0,25 |
| Габаритные размеры, мм | 320 × 225 × 335 |
| Масса прибора, кг | 25 |
Принцип работы
Оператор помещает навеску шрота или муки в дежу и выбирает необходимую дозу воды на переключателе (14, 17 или 20 мл). Узел дозирования автоматически подаёт заданный объём воды с точностью ±2%, затем привод приводит в движение месильную головку. Рабочий орган при частоте 600 об/мин вымешивает пробу до однородного состояния в течение заданного времени (18–60 с). Смотровое окно на крышке позволяет контролировать процесс подачи воды и качество замеса; блокировка месильной головки предотвращает аварийный запуск при неверной установке дежи.
Преимущества
- Встроенный дозатор воды с высокой точностью (±2%) — стабильно воспроизводимые условия замеса.
- Блокирующее устройство месильной головки — повышенная безопасность при эксплуатации.
- Компактные габариты и небольшая масса — удобно для лабораторного рабочего места.
- Высокая производительность — не менее 40 замесов в час.
- Смотровое окно и удобный штуцер выпуска воды для контроля и обслуживания.
- Надёжная и простая конструкция, минимальные требования к обслуживанию.
Тестомесилка «У1-ЕТК» — оптимальный выбор для лабораторий и производств, которые ценят точность и воспроизводимость анализа клейковины. Закажите оборудование прямо сейчас и повысите качество контроля сырья и готовой продукции.
