Устройство для отмывания клейковины У1-МОК-1МТ

Принцип работы основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приёмной ванны.

Устройство У1-МОК-1МТ предназначено для отмывания и отжима сырой клейковины из зерна (шрота) и муки пшеницы без применения ручного труда.

Устройство применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, в лабораториях Госхлебинспекций, научно-исследовательских институтов и других предприятий и организаций сельского хозяйства, занимающихся определением качества пшеницы по клейковинному комплексу.

Устройство имеет настольное исполнение; отмывает клейковину из проб зерна пшеницы всех типов и муки всех сортов любого качества.

У1-МОК-1МТ состоит из корпуса, отмывочного узла, электропривода, регулятора зазора, гидросистемы, блока реле времени и панели управления.

Простота и надежность конструкции, удобство в работе и обслуживании обеспечивают комфортность выполнения трудоемкой операции по отмыванию клейковины и ускоряют процесс этой операции в 2-2,5 раза