Главная Grainlab.ru
Измеритель деформации клейковины ИДК-3МУ — это надежный и простой в эксплуатации прибор, предназначенный для определения качества клейковины в пшенице. Он имеет прочный металлический корпус, четырёхразрядный светодиодный дисплей (ЧСД) и не требует длительного обучения оператора. Высокая точность прибора позволяет однозначно определять группу качества клейковины даже в спорных случаях, когда показатели находятся на границе двух групп.
Назначение
Прибор используется для анализа качества слабой клейковины, что помогает оптимально подбирать технологические решения для улучшения хлебопекарных свойств пшеницы. Он предназначен как для лабораторий мукомольной и хлебопекарной промышленности, так и для контроля качества сырья на предприятиях.
Принцип работы
Для анализа выделяют пробу клейковины массой 4,0 г, формуют из нее шарик с помощью устройства для формовки клейковины. Сформованный шарик должен быть гладким, без трещин и пузырьков, и после кратковременной отлежки в воде помещается в прибор для измерения упруго-эластических свойств. Результаты отображаются мгновенно на цифровом табло в условных единицах прибора ИДК с точностью до 0,1 ед. ИДК. При сильно крошащейся или несвязанной клейковине измерение на приборе не проводится.
Преимущества
- Простота и удобство эксплуатации, не требует специального обучения
- Повышенная надежность и прочный металлический корпус
- Высокая точность измерений, позволяющая однозначно определять качество клейковины
- Мгновенное отображение результатов на цифровом дисплее
- Единое калибровочное число для всех приборов ИДК
Получите точный и надежный инструмент для контроля качества клейковины — закажите ИДК-3МУ прямо сейчас и оптимизируйте производство хлебопекарной продукции.
