Анализатор молока SomaScope Smart

Показателями качества сырого молока являются содержание соматических клеток в молоке и бактериальная обсемененность: чем ниже эти показатели, тем более высокий сорт присваивается молоку.

Например, соматические клетки присутствуют в коровьем молоке всегда, это лейкоциты, которые защищают корову и ее молочные железы от внешних раздражителей, в том числе и бактерий. Если количество соматических клеток в молоке превышает определенный показатель, это может говорить о том, что корова больна. Молоко от больной коровы не должно поступать в дальнейшую переработку.

Новый технический регламент на молоко и молочную продукцию ужесточил требования к количеству соматических клеток в молоке. Если до декабря 2008 в молоке высшего сорта допускалось содержание соматических клеток не более 500 тыс. в см3, с декабря 2008 этот показатель уменьшился до 200 тыс. в см3.

Производитель должен иметь возможность каждый день контролировать количество соматических клеток в сборном молоке, так как на основе этой информации он может принимать оперативные решения. Не менее важным является контроль количества соматических клеток в непастеризованном молоке при его приемке потребителем (молокозавод).

Особенности анализатора соматических клеток SomaScope Smart:

Прибор легок в эксплуатации.
Функция «Автоматической очистки».
Низкие эксплуатационные расходы (раствор красителя DAPI).
Для работы на приборе не требуется специальная подготовка персонала.
Готовность к работе через 5 минут после включения.
Анализатор соматических клеток SomaScope Smart необходим для анализа молока на молокозаводах, ветеринарный контроль для выявления мастита у коров.