MilkoScan FT+ использует ту же эффективную конвейерную систему, что и другие инструменты FOSS, такие как Fossomatic FC, CombiFoss FT+ и BactoScan FC. Для персонала лабораторий это означает, что они должны научиться использовать лишь один пользовательский интерфейс, а затем могут пользоваться преимуществами простой интеграции данных.
MilkoScan FT+ основан на анализе в рамках ИК Фурье-спектроскопии (FTIR). Он работает в среднем диапазоне 3-10 мкм, что соответствует 1000-5000 см -1.
Интерферометр FTIR проводит сканирование всего инфракрасного спектра, одновременно собирая данные и позволяя измерять новые параметры даже в сложных молочных продуктах. Анализ дополнительных параметров превращается в простой процесс калибровки, что создает значительные возможности для бизнеса и фермеров.
Аналитические возможности MilkoScan FT+ включают:
- Расширенные и гибкие возможности анализа коровьего, буйволиного, овечьего или козьего молока
- Профиль образцов молока в зависимости от содержания жирных кислот
- Точный анализ содержания казеина
- Расширенный анализ свободных жирных кислот