Анализатор пива тип AP1/AP2

Оборудование для определения у пива плотности, содержания алкоголя, исходного, кажущегося и действительного экстракта, калорийности. Оно может быть использовано для лабораторных исследований пива любого типа без необходимости применения дополнительного термостата. Обеспечивает высокую точность,сокращение затрат средств и времени при проведении лабораторных исследований.

Принцип работы
В качестве основного при проектировании и создании оборудования был использован метод дистилляции. С помощью сверхчувствительного стеклянного плотностномера помещенного в стеклянный цилиндр особой конструкции закреплённого в специальном штативе определяются исходные плотность h(t), и температура (С) пробы пива с предварительно высвобожденным СО2. Содержащийся в пиве алкоголь возгоняется в калибровочную ёмкость где он разбавляется дистиллированной водой до достижения исходного объёма исследуемой пробы пива. Конструкция оборудования обеспечивает соответствие температуры полученного в ёмкости раствора исходной температуре пробы, что необходимо для точного определения плотности пробы пива. После возгонки пива, при помощи спиртометра специальной конструкции (входит в поставляемую
комплектацию) определяются содержание алкоголя a(t) и температура дистил лята. Эти данные заносятся в память микрокомпьютера анализатора. По специальным программам, микрокомпьютером оборудования расчитываются конечные парамметры.

ПАРАММЕТРЫ ОПРЕДЕЛЯЕМЫЕ АНАЛИЗАТОРОМ

плотность пива h(20) при температуре +20град.Ц, г/мл
относительная плотность пива h(20/20)
содержание алкоголя в дистилляте а(20) при темп. +20 град.Ц, об.%
относительная плотн. алкоголя а(20/20)
относит. плотность остатка после дистилляции n(20/20)
кажущийся экстракт m , масс.%
действительный экстракт n,масс.%
содержание алкоголя а , масс.%
исходный экстракт р, град.Плато
энергетическая ценность Е,ккал/100г.

Основные преимущества оборудования

Высокая скорость проведения исследования пробы(в среднем около 8 минут).
Работа обслуживающего персонала на встроенном микрокомпьютере осуществляется при помощи клавиш мембранного типа расположенных на лицевой панели оборудования и не требует от персонала навыков работы с компьютерами.
Отсутствие использования в работе открытого огня.
Высокая точность полученных результатов, обеспеченная уникальностью применяемой технологии.
Отсутствие необходимости применения дополнительного термостата.